Copyright © Aglio del Nonno 2012 FERRARA FERRARA
L’originale Aglio di Voghiera Ingredienti : 200 gr yogurt greco 2 cetrioli medi 4-6 spicchi di aglio 4 cucchiai di olio pochissimo aceto  sale crostini di pane Procedimento : Grattugiare i cetrioli con una grattugia a buchi grandi oppure tagliarli molto sottili con il taglia verdure. Lasciare a colare l’acqua di vegetazione e strizzarli bene,aggiungete l'aglio tritato finissimo,l'aceto,lo yogurt e mescolate,infine incorporate l'olio. Aromatizzare la salsa con paprica e decorare con olive.. Servire su crostini di pane. TZAZIKI Ritorna alla Home Ricette