Copyright © Aglio del Nonno 2012 FERRARA FERRARA
L’originale Aglio di Voghiera PECORINO MARINATO INGREDIENTI : GR 250 DI PECORINO N° 2 PEPERONCINI ROSSI N° 4 SPICCHI DI AGLIO ERBA CIPOLLINA ROSMARINO OLIO EXTRAV. DI OLIVA PEPE PROCEDIMENTO : Tagliare il formaggio a cubetti. Aprire i peperoncini nel senso della lunghezza. Tagliare l’aglio a bastoncini. Sistemare in vaso il formaggio alternandolo con gli aromi e coprirlo con l’olio, chiudere ermeticamente e conservare in frigo. Lasciare a marinare per almeno 48 ore, riportarlo a temperatura ambiente se conservato in frigo. Ritorna alla Home Ricette