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L’originale Aglio di Voghiera INGREDIENTI : GR 500 DI RICOTTA DI PECORA GR 200 DI FARINA N° 6 UOVA GR 100 DI PECORINO GRATTUGIATO PREZZEMOLO ERBA CIPOLLINA BASILICO OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA AGLIO SALE PROCEDIMENTO : Lavorare a crema la ricotta e amalgamarla con l’uovo e la farina. Tritare le erbe e l’aglio ed unirle al composto aromatizzandolo, regolare il sapore. Prelevare delle noci di impasto e cuocerle in padella con olio. BLINI  DI   RICOTTA Ritorna alla Home Ricette