Una lunga tradizione ed esperienza per aiutarvi a mantenere  un sano stile di vita.. Aglio di voghiera
  Le caratteristiche dell'Aglio di Voghiera derivano dal forte legame con il territorio e l'ambiente di produzione. Le caratteristiche tipiche del prodotto: bulbo rotondeggiante regolare, costituito da bulbilli uniti in forma compatta, profumo intenso,  sono da attribuire ai terreni limoso-argillosi in cui viene coltivato. Tra i fattori pedoclimatici, che contribuiscono a rendere speciale l'aglio di Voghiera, rientra certamente anche il clima che è quello tipico della Pianura Padana Ferrarese. La composizione chimica è un perfetto equilibrio tra enzimi, vitamine, sali minerali e flavonoidi che conferiscono una specifica particolarità al prodotto molto apprezzato da ristoratori e gourmet.   FERRARA FERRARA La produzione   è limitata a piccole quantità di Alta Qualità in quanto i terreni su cui si coltiva il pregiato bulbo vengono posti in rotazione quinquennale cioè viene riseminato Aglio sullo stesso terreno una volta ogni cinque anni, il tutto per conservare le caratteristiche fisiche, chimiche e fitosanitarie dei terreni e l’Alta Qualità del prodotto. Il seme per la riproduzione si tramanda da generazioni, selezionando i bulbi migliori dalla produzione e conservandoli gelosamente per le semine dell’anno successivo. Tutte le lavorazioni sono rigorosamente rispettose delle tradizioni, dell’ambiente e del disciplinare Aglio D.O.P. di Voghiera. L’area dove viene prodotto l’Aglio di Voghiera
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